ΟΡΕΚΤIKO ΜΕ MOZZARELLA!!!



ΜΟΤΣΑΡΕΛΑ ΜΕ ΝΤΟΜΑΤΑ
Υλικά
2 μπάλες mozzarella
2 μέτριες ντομάτες
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
2 κουταλιές σούπας ξίδι μπαλσάμικο (προαιρετικό)
½ κουταλάκι ξερός βασιλικός
Αλάτι
Φύλλα φρέσκου βασιλικού

Εκτέλεση
Κόβουμε τις μπάλες της μοτσαρέλας σε φέτες.
Κόψτε και τις ντομάτες ισόπαχες.
Ετοιμάστε το ντρέσινγκ: ανακατέψτε σε μπολ το μισό ελαιόλαδο με το ξίδι και τον ξερό βασιλικό.  Βάλτε εναλλάξ τις φέτες ντομάτας και μοτσαρέλας περιχύστε με το ντρέσιγκ και στολίστε με φύλλα βασιλικού.




0 comments